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  ABATIDOR DE TEMPERATURA 10 GN 1/1 CON RIEL

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  Dimensiones: 80 x 80 x 147 cm. Peso: 180 kg.

  Construcción íntegra en acero inoxidable.

  Interior con bordes redondeados para una fácil limpieza.

  Control de temperatura por sonda.

  Ideal para enfriamiento rápido de platos o congelar productos.

  Ingreso del producto +80 ºC , salida a +3 ºC o hasta -18 ºC.

  Control digital con cuatro ciclos pre-establecidos acorde a los usos más comunes.

  Capacidad interior para 10 depósitos GN modelo 1/1-10 (no incluidos).

  Equipo móvil - 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.

  Consumo 1,50 kW/h - 220 V - 50 Hz.
  Modelo: ABT-10
  

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  ABATIDOR DE TEMPERATURA 5 GN 1/1 CON RIEL

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  Dimensiones: 80 x 80 x 100 cm. Peso: 110 kg.

  Construcción íntegra en acero inoxidable.

  Interior con bordes redondeados para una fácil limpieza.

  Control de temperatura por sonda.

  Ideal para enfriamiento rápido de platos o congelar productos.

  Ingreso del producto +80 ºC , salida a +3 ºC o hasta -18 ºC.

  Control digital con cuatro ciclos pre-establecidos acorde a los usos más comunes.

  Capacidad interior para 5 depósitos GN modelo 1/1-10 (no incluidos).

  Equipo móvil - 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.

  Consumo 1 kW/h - 220 V - 50 Hz.
  Modelo: ABT-5
  

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  ABATIDOR DE TEMPERATURA 14 GN 1/1 CON RIEL

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  Dimensiones: 80 x 80 x 173 cm. Peso: 220 kg.

  Construcción íntegra en acero inoxidable.

  Interior con bordes redondeados para una fácil limpieza.

  Control de temperatura por sonda.

  Ideal para enfriamiento rápido de platos o congelar productos.

  Ingreso del producto +80 ºC , salida a +3º C o hasta -18 ºC.

  Control digital con cuatro ciclos pre-establecidos acorde a los usos más comunes.

  Capacidad interior para 14 depósitos GN modelo 1/1-10 (no incluidos).

  Equipo móvil - 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.

  Consumo 1,90 kW/h - 220 V - 50 Hz.
  Modelo: ABT-14
  

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  HORNO COMBI ELÉCTRICO CON BOILER 6 GN 1/1 COMANDO MECÁNICO

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  Dimensiones: 91 x 82 x 90 cm. Peso: 150 kg.

  Horno combinado eléctrico con estructura de acero 18/10 AISI 304.

  Cámara de cocción de acero inoxidable moldeada con bordes redondeados y amplios radios para facilitar la limpieza.

  Cámara lisa y estanca con soldaduras sin fuga, aislamiento térmico de 35 mm de espesor.

  4 Modos de Funcionamiento: Convección, vapor, mixto y sonda de alimentos.

  Puerta doble de cristal templado con cámara de aire para reducir la irradiación de calor hacia el operario.

  Manilla con apertura en 2 tiempos, evita lesiones causadas por salida repentina de vapor.

  Generacion de vapor mediante caldera.

  Capacidad de 6 depósitos GN modelo 1/1 (no incluidos).

  Consumo 12,50 kW/h - 380 V - 50 Hz.
  Modelo: HDE-061M
  

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  HORNO COMBI ELÉCTRICO CON BOILER 10 GN 1/1 COMANDO MECÁNICO

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  Dimensiones: 91 x 82 x 108 cm. Peso: 170 kg.

  Horno combinado eléctrico con estructura de acero 18/10 AISI 304.

  Cámara de cocción de acero inoxidable moldeada con bordes redondeados y amplios radios para facilitar la limpieza.

  Cámara lisa y estanca con soldaduras sin fuga, aislamiento térmico de 35 mm de espesor.

  4 Modos de Funcionamiento: Convección, vapor, mixto y sonda de alimentos.

  Puerta doble de cristal templado con cámara de aire para reducir la irradiación de calor hacia el operario.

  Manilla con apertura en 2 tiempos, evita lesiones causadas por salida repentina de vapor.

  Generacion de vapor mediante caldera.

  Capacidad de 10 depósitos GN modelo 1/1 (no incluidos).

  Consumo 18,50 kW/h - 380 V - 50 Hz.
  Modelo: HDE-101M
  

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  HORNO COMBI ELÉCTRICO CON BOILER 20 GN 1/1 COMANDO DIGITAL

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  Dimensiones: 117 x 100 x 188 cm. Peso: 230 kg.

  Horno combinado eléctrico con estructura de acero 18/10 AISI 304.

  Cámara de cocción de acero inoxidable moldeada con bordes redondeados y amplios radios para facilitar la limpieza.

  Cámara lisa y estanca con soldaduras sin fuga, aislamiento térmico de 35 mm de espesor.

  4 Modos de Funcionamiento: Convección, vapor, mixto y sonda de alimentos.

  Puerta doble de cristal templado con cámara de aire para reducir la irradiación de calor hacia el operario.

  Generacion de vapor mediante caldera.

  Capacidad de 20 depósitos GN modelo 1/1 (no incluidos).

  Carro para transporte de depósitos modelo KS201 (no incluido).

  Consumo 37,00 kW/h - 380 V - 50 Hz.
  Modelo: HDE-201E
  

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  ABLANDADOR DE AGUA 12 LITROS.-

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  Dimensiones: 25 x 19 x 50 cm. Peso: 10 kg.

  Cilindro y cubierta de acero inoxidable.

  Ablandador de agua compacto ideal para Hornos Combinados / Lavavajillas.

  Operación manual, no requiere conexión electrica.

  La cubierta se compone de dos partes separadas para que sea más fácil y más seguro abrir y cerrar.

  Accesorios para la conexión a la red de agua: 3/4".

  Temperatura agua de entrada: min. 6 ºC, máx. 25 ºC.

  Presión agua: min. 1 bar, máx. 8 bar.
  Modelo: AB12M
  

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  ABLANDADOR DE AGUA 12 LITROS AUTOMÁTICO

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  Dimensiones: 50 x 32 x 66 cm. Peso: 16 kg.

  Diseño exterior fabricado en polietileno de alta densidad apto para uso intensivo.

  Ablandador de agua compacto ideal para Hornos Combinados / Lavavajillas.

  Operación automática con programación y ajuste automático por días/horas.

  Alarma programable para relleno de sal.

  Accesorios para la conexión a la red de agua: 3/4".

  Temperatura agua de entrada: min. 4 ºC, máx. 25 ºC.

  Presión agua: min. 2 bar, máx. 8 bar.

  Caudal de agua nominal en 4Bar: 1400 L/h.
  Modelo: AB12A
  

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  CARRO EXTRACCIÓN PARA CÉLULA Y HORNO 20 GN 1/1

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  Dimensiones: 74 x 60 x 177 cm. Peso: 40 kg.

  Construcción íntegra en acero inoxidable.

  Carro de extracción para célula y horno combinado.

  Manilla para transporte desmontable, soldada de acero inoxidable en perfil tubular redondo.

  2 Ruedas delanteras con horquilla fija.

  2 Ruedas traseras, horquilla giratoria con freno.

  Capacidad para 20 depósitos GN modelo 1/1-10 (no incluidos).

  Incluye seguros especiales de acero inoxidable macizo para evitar deslizamiento de los depósitos.
  Modelo: KS201
  

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  HORNO CONVECCIÓN ELÉCTRICO 4 NIVELES

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  Dimensiones: 63 x 67 x 45 cm. Peso: 30 kg.

  Horno de convección eléctrico con estructura de acero inoxidable.

  Cámara de cocción de acero inoxidable moldeada con bordes redondeados y amplios radios para facilitar la limpieza.

  Puerta doble de vidrio templado.

  Convección 50 a 300 ºC.

  Panel digital.

  Capacidad de 4 niveles (Incluye bandejas).

  Consumo 3 kW/h - 220 V - 50 Hz.
  Modelo: HCE-4
  

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