Construcción íntegra en acero inoxidable.Interior con bordes redondeados para una fácil limpieza.Control de temperatura por sonda.Ideal para enfriamiento rápido de platos o congelar productos.Ingreso del producto +80 ºC , salida a +3 ºC o hasta -18 ºC.Control digital con cuatro ciclos pre-establecidos acorde a los usos más comunes.Capacidad interior para 10 depósitos GN modelo 1/1-10 (no incluidos).Equipo móvil - 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.Consumo 1,50 kW/h - 220 V - 50 Hz.Dimensiones: 80 x 80 x 147 cm. Peso: 180 kg.
Construcción íntegra en acero inoxidable.Interior con bordes redondeados para una fácil limpieza.Control de temperatura por sonda.Ideal para enfriamiento rápido de platos o congelar productos.Ingreso del producto +80 ºC , salida a +3º C o hasta -18 ºC.Control digital con cuatro ciclos pre-establecidos acorde a los usos más comunes.Capacidad interior para 14 depósitos GN modelo 1/1-10 (no incluidos).Equipo móvil - 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.Consumo 1,90 kW/h - 220 V - 50 Hz.Dimensiones: 80 x 80 x 173 cm. Peso: 220 kg.
HORNO COMBI ELÉCTRICO CON BOILER 6 GN 1/1 COMANDO MECÁNICO
Horno combinado eléctrico con estructura de acero 18/10 AISI 304.Cámara de cocción de acero inoxidable moldeada con bordes redondeados y amplios radios para facilitar la limpieza.Cámara lisa y estanca con soldaduras sin fuga, aislamiento térmico de 35 mm de espesor.4 Modos de Funcionamiento: Convección, vapor, mixto y sonda de alimentos.Puerta doble de cristal templado con cámara de aire para reducir la irradiación de calor hacia el operario.Manilla con apertura en 2 tiempos, evita lesiones causadas por salida repentina de vapor.Generacion de vapor mediante caldera.Capacidad de 6 depósitos GN modelo 1/1 (no incluidos).Consumo 12,50 kW/h - 380 V - 50 Hz.Dimensiones: 91 x 82 x 90 cm. Peso: 150 kg.
HORNO COMBI ELÉCTRICO CON BOILER 10 GN 1/1 COMANDO MECÁNICO
Horno combinado eléctrico con estructura de acero 18/10 AISI 304.Cámara de cocción de acero inoxidable moldeada con bordes redondeados y amplios radios para facilitar la limpieza.Cámara lisa y estanca con soldaduras sin fuga, aislamiento térmico de 35 mm de espesor.4 Modos de Funcionamiento: Convección, vapor, mixto y sonda de alimentos.Puerta doble de cristal templado con cámara de aire para reducir la irradiación de calor hacia el operario.Manilla con apertura en 2 tiempos, evita lesiones causadas por salida repentina de vapor.Generacion de vapor mediante caldera.Capacidad de 10 depósitos GN modelo 1/1 (no incluidos).Consumo 18,50 kW/h - 380 V - 50 Hz.Dimensiones: 91 x 82 x 108 cm. Peso: 170 kg.
HORNO COMBI ELÉCTRICO CON BOILER 20 GN 1/1 COMANDO DIGITAL
Horno combinado eléctrico con estructura de acero 18/10 AISI 304.Cámara de cocción de acero inoxidable moldeada con bordes redondeados y amplios radios para facilitar la limpieza.Cámara lisa y estanca con soldaduras sin fuga, aislamiento térmico de 35 mm de espesor.4 Modos de Funcionamiento: Convección, vapor, mixto y sonda de alimentos.Puerta doble de cristal templado con cámara de aire para reducir la irradiación de calor hacia el operario.Generacion de vapor mediante caldera.Capacidad de 20 depósitos GN modelo 1/1 (no incluidos).Carro para transporte de depósitos modelo KS201 (no incluido).Consumo 37,00 kW/h - 380 V - 50 Hz.Dimensiones: 117 x 100 x 188 cm. Peso: 230 kg.
Cilindro y cubierta de acero inoxidable.Ablandador de agua compacto ideal para Hornos Combinados / Lavavajillas.La cubierta se compone de dos partes separadas para que sea más fácil y más seguro abrir y cerrar.Accesorios para la conexión a la red de agua: 3/4".Temperatura agua de entrada: min. 6 ºC, máx. 25 ºC.Presión agua: min. 1 bar, máx. 8 bar.Caudal de agua nominal en 4Bar: 1000 L/h.Dimensiones: 25 x 19 x 50 cm. Peso: 10 kg.
Diseño exterior fabricado en polietileno de alta densidad apto para uso intensivo.Ablandador de agua compacto ideal para Hornos Combinados / Lavavajillas.Operación automática con programación y ajuste automático por días/horas.Alarma programable para relleno de sal.Accesorios para la conexión a la red de agua: 3/4".Temperatura agua de entrada: min. 4 ºC, máx. 25 ºC.Presión agua: min. 2 bar, máx. 8 bar.Caudal de agua nominal en 4Bar: 1400 L/h.Dimensiones: 50 x 32 x 66 cm. Peso: 16 kg.
Construcción íntegra en acero inoxidable.Carro de extracción para célula y horno combinado.Manilla para transporte desmontable, soldada de acero inoxidable en perfil tubular redondo.2 Ruedas delanteras con horquilla fija.2 Ruedas traseras, horquilla giratoria con freno.Capacidad para 20 depósitos GN modelo 1/1-10 (no incluidos).Incluye seguros especiales de acero inoxidable macizo para evitar deslizamiento de los depósitos.Dimensiones: 80 x 50 x 180 cm. Peso: 50 kg.
Hornos Combinados