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  ABATIDOR DE TEMPERATURA 10 GN 1/1 CON RIEL

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  Dimensiones: 80 x 80 x 147 cm. Peso: 180 kg.

  Construcción íntegra en acero inoxidable.

  Interior con bordes redondeados para una fácil limpieza.

  Control de temperatura por sonda.

  Ideal para enfriamiento rápido de platos o congelar productos.

  Ingreso del producto +80 ºC , salida a +3 ºC o hasta -18 ºC.

  Control digital con cuatro ciclos pre-establecidos acorde a los usos más comunes.

  Capacidad interior para 10 depósitos GN modelo 1/1-10 (no incluidos).

  Equipo móvil - 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.

  Consumo 1,50 kW/h - 220 V - 50 Hz.
  Modelo: ABT-10
  

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  HORNO COMBI ELÉCTRICO 20 GN1/1 SAPIENS + CALDERIN

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  Dimensiones: 86 x 89 x 181 cm. Peso: 335 kg.

  Pantalla de color de 3,5 pulgadas (LCD - TFT) para la visualización de programas favoritos, programas predefinidos, ventilación variable, lavado automático, menú, ajustes.

  Mando scroller Plus (selecciona y confirma).

  Ventilación variable hasta 6 distintas velocidades. Para las cocciones especiales está disponible la función ventilación intermitente.

  Barras de led de encendido secuencial según la temperatura de cocción seleccionada.

  Sistema de lavado automático VCS Vapor Cleaning System con detergente líquido en cartucho reciclable al 100%, colocado en el respectivo compartimiento.

  Control de la temperatura en el corazón del producto con sonda fija de 4 puntos de detección, Ø 3 mm.
  Modelo: SAE-201E
  

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  HORNO COMBI ELÉCTRICO 10 GN1/1 SAPIENS + CALDERIN

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  Dimensiones: 85 x 86 x 110 cm. Peso: 157 kg.

  Pantalla de color de 3,5 pulgadas (LCD - TFT) para la visualización de programas favoritos, programas predefinidos, ventilación variable, lavado automático, menú, ajustes

  Mando scroller Plus (selecciona y confirma).

  Ventilación variable hasta 6 distintas velocidades. Para las cocciones especiales está disponible la función ventilación intermitente.

  Barras de led de encendido secuencial según la temperatura de cocción seleccionada.

  Sistema de lavado automático VCS Vapor Cleaning System con detergente líquido en cartucho reciclable al 100%, colocado en el respectivo compartimiento.

  Control de la temperatura en el corazón del producto con sonda fija de 4 puntos de detección, Ø 3 mm
  Modelo: SAE-101E
  

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  HORNO COMBI ELÉCTRICO 6 GN1/1 SAPIENS + CALDERIN

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  Dimensiones: 85 x 86 x 82 cm. Peso: 146 kg.

  Pantalla de color de 3,5 pulgadas (LCD - TFT) para la visualización de programas favoritos, programas predefinidos, ventilación variable, lavado automático, menú, ajustes.

  Mando scroller Plus (selecciona y confirma).

  Ventilación variable hasta 6 distintas velocidades. Para las cocciones especiales está disponible la función ventilación intermitente.

  Barras de led de encendido secuencial según la temperatura de cocción seleccionada.

  Sistema de lavado automático VCS Vapor Cleaning System con detergente líquido en cartucho reciclable al 100%, colocado en el respectivo compartimiento.

  Control de la temperatura en el corazón del producto con sonda fija de 4 puntos de detección, Ø 3 mm.
  Modelo: SAE-061E
  

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  ABATIDOR TEMPERATURA 20GN 1/1 C/UNIDAD CONDENSADORA INCORPORADA CAPACIDAD 105KG + RAMPA

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  Dimensiones: 135 x 89 x 240 cm. Peso: 600 kg.

  Funciones de abatimiento y ultra congelación.

  Pantalla capacitiva TOUCH de 5 pulgadas, en alta definición, fácil de usar.

  Sonda al corazón calentada, con 4 puntos de medición.

  Unidad de condensación a bordo con refrigeración por gas R452A ecological refrigerant fluidCapacidad

  Conexión USB para cargar y descargar datos y programas

  No incluye carro de transporte de 20 depósitos GN 1/1-10

  Consumo 8,00 kW/h - 380 V - 50 Hz.
  Modelo: RCR-C20T
  

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  ABATIDOR DE TEMPERATURA 5 GN 1/1 CON RIEL

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  Dimensiones: 80 x 80 x 100 cm. Peso: 110 kg.

  Construcción íntegra en acero inoxidable.

  Interior con bordes redondeados para una fácil limpieza.

  Control de temperatura por sonda.

  Ideal para enfriamiento rápido de platos o congelar productos.

  Ingreso del producto +80 ºC , salida a +3 ºC o hasta -18 ºC.

  Control digital con cuatro ciclos pre-establecidos acorde a los usos más comunes.

  Capacidad interior para 5 depósitos GN modelo 1/1-10 (no incluidos).

  Equipo móvil - 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.

  Consumo 1 kW/h - 220 V - 50 Hz.
  Modelo: ABT-5
  

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  ABATIDOR DE TEMPERATURA 14 GN 1/1 CON RIEL

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  Dimensiones: 80 x 80 x 173 cm. Peso: 220 kg.

  Construcción íntegra en acero inoxidable.

  Interior con bordes redondeados para una fácil limpieza.

  Control de temperatura por sonda.

  Ideal para enfriamiento rápido de platos o congelar productos.

  Ingreso del producto +80 ºC , salida a +3º C o hasta -18 ºC.

  Control digital con cuatro ciclos pre-establecidos acorde a los usos más comunes.

  Capacidad interior para 14 depósitos GN modelo 1/1-10 (no incluidos).

  Equipo móvil - 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.

  Consumo 1,90 kW/h - 220 V - 50 Hz.
  Modelo: ABT-14
  

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  ABLANDADOR DE AGUA 12 LITROS.-

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  Dimensiones: 25 x 19 x 50 cm. Peso: 10 kg.

  Cilindro y cubierta de acero inoxidable.

  Ablandador de agua compacto ideal para Hornos Combinados / Lavavajillas.

  Operación manual, no requiere conexión electrica.

  La cubierta se compone de dos partes separadas para que sea más fácil y más seguro abrir y cerrar.

  Accesorios para la conexión a la red de agua: 3/4".

  Temperatura agua de entrada: min. 6 ºC, máx. 25 ºC.

  Presión agua: min. 1 bar, máx. 8 bar.
  Modelo: AB12M
  

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  ABLANDADOR DE AGUA 12 LITROS AUTOMÁTICO

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  Dimensiones: 50 x 32 x 66 cm. Peso: 16 kg.

  Diseño exterior fabricado en polietileno de alta densidad apto para uso intensivo.

  Ablandador de agua compacto ideal para Hornos Combinados / Lavavajillas.

  Operación automática con programación y ajuste automático por días/horas.

  Alarma programable para relleno de sal.

  Accesorios para la conexión a la red de agua: 3/4".

  Temperatura agua de entrada: min. 4 ºC, máx. 25 ºC.

  Presión agua: min. 2 bar, máx. 8 bar.

  Caudal de agua nominal en 4Bar: 1400 L/h.
  Modelo: AB12A
  

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  CARRO EXTRACCIÓN PARA CÉLULA Y HORNO 20 GN 1/1

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  Dimensiones: 74 x 60 x 177 cm. Peso: 40 kg.

  Construcción íntegra en acero inoxidable.

  Carro de extracción para célula y horno combinado.

  Manilla para transporte desmontable, soldada de acero inoxidable en perfil tubular redondo.

  2 Ruedas delanteras con horquilla fija.

  2 Ruedas traseras, horquilla giratoria con freno.

  Capacidad para 20 depósitos GN modelo 1/1-10 (no incluidos).

  Incluye seguros especiales de acero inoxidable macizo para evitar deslizamiento de los depósitos.
  Modelo: KS201
  

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  HORNO CONVECCIÓN ELÉCTRICO 4 NIVELES

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  Dimensiones: 63 x 67 x 45 cm. Peso: 30 kg.

  Horno de convección eléctrico con estructura de acero inoxidable.

  Cámara de cocción de acero inoxidable moldeada con bordes redondeados y amplios radios para facilitar la limpieza.

  Puerta doble de vidrio templado.

  Convección 50 a 300 ºC.

  Panel digital.

  Capacidad de 4 niveles (Incluye bandejas de 43,5 x 31,5 cms).

  Consumo 3 kW/h - 220 V - 50 Hz.
  Modelo: HCE-4
  

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