Jorge Jofré, Gerente Comercial de Biggi, partipó en la capacitación a vendedores Biggi

Cristian Urriola, Chef a cargo de la demostración de Cocina Show, explica que "este es un equipo construido de manera sólida, lo cual da mucha confianza, donde las unidades de frío y calor están bien aisladas”

Jorge Jofré, Gerente Comercial de Biggi, refiriéndose a la Línea Econoline, señala que los productos y equipos de Biggi son muy atractivos no solo por que tienen un precio conveniente, sino que además, “para nuestra realidad son equipos muy sencillos en cuanto a su uso, lo que a la larga le da una vida útil mayor, ya que en la práctica vemos que un equipo demasiado complicado dura poco por que la gente no es muy cuidadosa. Por otro lado, frente a cualquier falla nuestros equipos no son difíciles de reparar y el repuesto no es caro”.

"Esperamos que la gente se entusiasme con está línea que es nueva para Biggi, ya que de a poco hemos ido aumentando la oferta de productos económicos para abarcar de esta manera un mercado mayor”, concluyó Jorge Jofré. De los congeladores cabe destacar que, los de dos y cuatro puertas, tienen la ventaja de que, como no hay necesidad de abrir el cuerpo completo, no se pierde la temperatura y se disminuye el gasto de electricidad.

Héctor Escudero, ejecutivo de ventas de Biggi señala que la línea económica es una buena noticia para los vendedores ya que de esta manera es posible acceder a un mayor número de clientes, no solo a Instituciones o Empresas, sino abrir un mercado para los pequeños empresarios, ante los cuales esperamos afianzar esta línea económica y, por otro lado, se torna bastante atractivo para nuestros clientes ya que les da una alternativa para tomar su decisión.

“Los productos de Biggi están garantizados. Incluso antes de que el producto llegue al cliente es probado por nuestros técnicos evitando de esta manera que nuestro cliente se lleven un mal rato”, explicó Escudero "En cuanto a la capacitación, me parece muy positiva, ya que no solo afianzamos nuestros conocimientos, sino que también con el apoyo del Chef vemos como funciona el producto en terreno, y esto definitivamente es una gran ayuda para vender de mejor manera nuestros productos, los cuales a medida que pasa el tiempo se van afianzando más en nuestros clientes por que les genera confianza".

Demostración en vivo de la Cocina Show

Cristián Urriola, chef a cargo de la muestra, explicó que esta es una Cocina diseñada especialmente ha pedido de un cliente (Central de Restaurantes). Es un equipo rápido de instalar con campana, extractor de aire, y una unidad de baño María dividida en 2 partes, calentador de pastas y la otra netamente a baño María, también cuenta con un Salad Bar y dos platos eléctricos. En el evento se prepararon distintos platos para ver la respuesta del equipo a distintos grados de temperaturas. Situación que demostró que la Cocina Show responde de manera óptima dependiendo de los requeriementos del chef. “Esta es una cocina construida de manera sólida, lo cual da mucha confianza, donde las unidades de frío y calor están bien aisladas”, explicó Urriola.

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