Si bien los crepes son la especialidad, también hay jugos naturales, cafés, ensaladas y sandwiches.

Ya sea para un descanso de las compras, un encuentro con la familia y los amigos, o simplemente para disfrutar de un rico desayuno, almuerzo u once, The Crepe Café es siempre una buena opción.

Con locales en Portal La Dehesa, en Lo Barnechea, y en el Drugstore de Providencia, The Crepe Café cuenta con una amplia variedad de crepes -más conocidos en Chile como panqueques- dulces y salados que se presentan en varias versiones con un tostado preciso, y una masa ni muy elástica ni demasiado quebradiza.

La crepería del Drugstore cuenta con mozos, un grupo de jóvenes vestidos de negro, que depositan en planchas calientes las masas para luego rellenarlas con los más diversos ingredientes. Su nuevo local en mall Alto Las Condes, que tendrá capacidad para 100 personas, abrirá sus puertas al público el próximo 20 de noviembre y contará con los mejores equipos de refrigeración BIGGI, donde mantendrán sus productos en las mejores condiciones.

“Fuimos el 2005 a presentarles nuestros productos pero entonces no había tanta refrigeración como hoy. Ahora fuimos de nuevo, les mostramos los equipos, les gustaron y decidieron comprarlos”, señala Cristian Aravena (caravena@biggi.cl), ejecutivo de BIGGI a cargo de la venta.

The Crepe Café ofrece en sus locales una amplia variedad de panqueques entre los que, pese a lo liviano y simple de los ingredientes, se puede encontrar uno especial para el desayuno, de huevo con champiñones, otro agridulce o vegetariano para el almuerzo o también pedirlo con cuatro ingredientes a elección.

Marco Ojeda, encargado del local de Portal La Dehesa, quien realizó la compra de los equipos BIGGI (refrigeradores de una y dos puertas y congeladores) para el nuevo local, señala que “nos decidimos por BIGGI porque es una marca reconocida con productos de calidad y porque prestan una buena atención”.

Entre las opciones saladas destacan los de champiñones, queso y pimentón ($ 1.990), queso de cabra, espinaca, tomate y albahaca ($ 2.490), de salmón ($ 3.200) y otros mariscos. Pero la carta se basa principalmente en los panqueques dulces, con 24 opciones de rellenos y con un valor promedio de $2.500 cada uno, se puede disfrutar del Crepe de crema de castaña y frutilla a la crema, entre muchos otros.

Como acompañamientos hay helados, jugos de fruta natural, varios tipos de cafés Mussetto además de ensaladas y sandwiches.

The Crepe Café ha logrado distinguirse, con aire nuevo y una ambientación moderna e iluminada para quienes quieran disfrutar, de lunes a domingo, de un rico desayuno, almuerzo u once y que a partir de noviembre contará con el respaldo de los equipos BIGGI en su nuevo local.

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